항암식품 상어연골

항암성분: 콘드로이친황산 (Sodium Chondroitin Sulfate)

=무고다당류(Muco polysaccharide)

어떤 효과가 있는가?

암의 신생혈관의 조성을 억제하고 암세포의 증식과 전이를 막고, 진통효과도 나타낸다.

암의 성질상, 가장 골치를 아프게 하는 것이 암세포가 증식(增殖)하거나 혈관이나 림프관을 통하여 다른 장소에 암이 전이(轉移)하는 것이다. 근년의 항암제 연구에서는 어떤 방법으로 전이를 막을 약을 만들 것인가라는 테마로 개발이 진행되고 있다.

전이가 억제되면 암을 제압하는 것은 어렵지 않기 때문이다. 따라서 여기서 주목을 받고 있는 것이 <상어연골>이다. 이 상어연골을 주목하는 꼬투리는 강력한 발암물질을 고농도로 한 수조(水槽)에서 기른 상어에는 거의 암이 발생하지 않기 때문이다.

동물의 신체는 보통 경골(硬骨)로 지탱하지만 상어에는 경골(硬骨)이 없고, 두개골로 부터 지느러미까지 모두 연골이다. 연골은 <무코다당류>라는 복합탄수화물과 단백질로 되어있다. 골과 연골의 차이는 연골에는 혈관이 없다. 생물에 있어서 혈관은 신체의 조직에 산소나 영양을 운반하고 보급하기 때문에 혈관이 없으면 그 조직은 죽고 만다. 

그렇지만, 상어는 연골(軟骨)안에 함유하고 있는 대량의 물을 매개로 영양보급을 하고 있기 때문에 연골은 죽지 않는 것이다. 연골에는 혈관이 없다고 하는 것은 혈관의 조상을 억제하는 물질이 존재하는 것을 나타낸다.

한편, 암 세포는 혈관신생증식인자를 분비해서 혈관을 제멋대로 만들어내어 점점 수를 증가시켜 아주 크게 불어난다. 근년의 연구에서는 상어연골에 함유된 혈관의 조성을 억제하는 물질이 암 신생혈관의 조성도 억제하는 것으로 알려졌다. 이 물질이 무코다당류로 대표적인 성분은 <콘드로이친황산>이다. 

이 <콘드로이친황산>은 정상적인 세포를 상해하는 암세포를 영양보급로를 차단하여 혈관신생을 막아 암세포를 감소시킨다. 또 심한 통증을 수반하는 암의 골(骨)전이에서 진통효과도 나타낸다.

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